Le colis ideal pour partage notre charcuterie lors d'un aperitif entre amis ou en famille! Le contient : Rillons de porc (500gr) Crottin de chevre (60gr) Saucisson de d'auvergne (250gr) de a l'ail de fumee
Tout ce qu'on aime dans le cochon : echine de porc, cote de cote paysanne avec couenne, roti de saute de et la cerise sur le gateau le filet mignon ! La viande de que nous proposons est de race large white, une 100% francaise, abattage Allier (03) et decoupee notre atelier a en Haute Savoie.
Colis de 30 haches de cheval d'environ 175 gr piece conditionnes sous vide individuellement. Nous selectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la decoupe. omposition: viande de 98%, sel, huile de tournesol, extrait de romarin de de la Apres la fabrication le produit est vide. Ultra frais il alors immediatement surgele en salle de surgelation afin de vous garantir une qualite optimale de la viande.
Ce colis de boeuf Charolais est compose de: 2 kg de viande a griller => Assortiment de Basse Cote, Faux filet, Rumsteck, Pave de tranche, Steak et un roti de 500g. 2,5 kg de Viande a mijoter => de Pot au feu, a braiser (Gite ou Macreuse ou Aiguillette ...), Paleron 0,5 kg de Preparation Hachee Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 eleveurs situes sur le Canton de Luzy dans le parc regional du Morvan : Bertrand, Benoit
Le colis pour ceux qui n'ont pas la patience de cuire la viande pendant des heures ! Un 100% a griller compose meilleurs morceaux du bœuf. Nos bovins sont engraisses sur notre exploitation ou selectionnes directement en ferme par Eric. La est ensuite travaillee apres maturation fils Anthony. Nous travaillons jeunes, de bonne conformation et au etat d'engraissement favoriser la tendrete et le gout.
Mix de viande de porc prete a cuire. Colis comprenant: 1kg de cotes premiere et ou echine, 1 kg de roti, 1 kg de chipo, 1 kg de cube pre decoupe pour brochette, 1 kg de farce, 1 saucisson de Nos porcs Gascon et Duroc sont elevees en plein air sur la ferme. Ils nourris avec les cereales bio de la ferme, accompagnees de serum en partenariat un producteur local. Leur croissance longue assure une somptueuse, tendre et persillee. Le poids
Le colis familial qui convient a tous les gouts. Vous y trouverez des morceaux a griller, a braiser, a bouillir. reverrez ainsi toute votre palette de recette viandes de bœuf. Nos bovins sont engraisses sur notre exploitation ou selectionnes directement en ferme par Eric. La est ensuite travaillee apres maturation fils Anthony. Nous travaillons jeunes, de bonne conformation et au etat d'engraissement pour favoriser la tendrete et le
Caissette de notre porc eleve en Plein Air contenant : 1 Roti Echine 4 Personnes 18 chipolatas 4 saucisses 4 cotes echine 6 filet 4 escalopes 4 pierrades Saute (500Grammes) Notre exploitation familiale eleve leurs porcs en plein air, sur parcours boises ce qui sublime la saveur, le gout et la qualite du produit. Dans ce mode d’elevage en nos sont soumis aux variations climatiques, ils beneficient de beaucoup d’espace et d’un
Ce colis decouvert est compose : 1 Part de Saint Fuscien de 350g, 1 bouteille d'un litre de lait pasteurise, 1 panier de 6 yaourts aux fruits, 1 de 6 cremes desserts, 1 Fromage blanc campagne 500g, 1 lisse 2 Fromages frais : Tomate basilic et Ciboulette aneth, 2 Mousses au chocolat de 90gr 1 Pot de rape 1 Riz au nature 1 au caramel 1 Bouteille de 100 % produits proposes sont en circuits courts, sans intermediaire, et transforme sur l'exploitation.
Le menu s'il vous plait ! Cuissot de chevreuil 1,7kg Civet de 1kg Pave de 900g (3 repas pour 4 personnes) Nous avons a cœur de travailler uniquement du gibier sauvage francais chasse durablement dans les forets vosgiennes. Ces animaux ont vecu sans l'intervention de l'Homme sur leurs habitats et alimentation. Gibier 100% Massif des Vosges.