Le colis pour ceux qui n'ont pas la patience de cuire la viande pendant des heures ! Un 100% a griller compose meilleurs morceaux du bœuf. Nos bovins sont engraisses sur notre exploitation ou selectionnes directement en ferme par Eric. La est ensuite travaillee apres maturation fils Anthony. Nous travaillons jeunes, de bonne conformation et au etat d'engraissement favoriser la tendrete et le gout.
Un colis de viande de bœuf pour se faire plaisir en famille entre amis a la decouverte du de qualite ! Un assortiment de choix deguster le gout du dans toutes ses coutures. Des pieces a griller au four ou au barbecue, des steaks a a la poele ! Faites vous plaisir... Les sont coupees en portion et sous vides individuellement (sauf volaille) Colis familial compose de : 18 Steaks a (18 x 175g) 1 Roti la tranche (1 x 1000g) 1 Cote
Un colis gourmand pour nourrir toute la famille. Les viandes sont congelables etaler vos repas dans la semaine ou le mois. Ce pack contient : 1 x 400g de faux filet de bœuf Francais 1 x 350g d'escalope de veau 1 x 500g de mignon de porc 1 x de tranche de gigot d'agneau avec os 1 x de magret de canard 1 x 600g de cuisses de poulet fermier label rouge 1 x de dinde 1 x de saucisse de Toulouse
Colis 100% Poulet "Je recois ce weekend" 4 personnes Ce colis se compose de : 1 terrine de la ferme au poulet 400g 1 fermier eleve en plein air 1,7kg 1 roti de au bleu et aux noix de 800g piece 4 apero box de 6 mignardises chacune (15g piece) Tous nos produits sont confectionnes sur la par un artisan boucher experimente dans un atelier professionnel.
Colis Barbecue Porc Canard Poulet 4 Personnes Dans ce colis, vous trouverez aussi un petit cadeau gourmand : 2 figues farcies au foie gras offertes, ideales pour l'aperitif ! Envie de varier des traditionnelles saucisses merguez du barbecue ? Ce est parfait ! Il contient : 1 de canard de 300g 12 ailerons de poulet barquette de rillettes de 200g 4 brochettes de marinee Le eleve nos voisins et canards sont nes et eleves en Nouvelle Aquitaine
Pourquoi choisir les saucisses de gibier sauvage ? Nos sont cuisinees avec de la viande de prelevee dans un rayon de 50 km autour de l'atelier. Ces animaux sauvages et se nourrissent naturellement nos forets vosgiennes. Nous travaillons donc une de tres bonne qualite. A griller au barbecue ou poele. A deguster bien cuit a coeur. Gibier 100% Massif des Vosges.
Ce colis 100% Canard special barbecue se compose de : 4 magrets de canard frais 12 brochettes de marinees(attention la photo des est obsolete les nouvelles sont coupees dans la longueur mises sur un pique en bois apres avoir ete ) 2 rillettes de en barquette (200g) offertes Tous nos canards eleves en plein air. La decoupe operee notre propre laboratoire de transformation, situe la ferme.
Le menu s'il vous plait ! Roti de sanglier 800g Pave de cerf Cuissot de chevreuil 1,7kg (3 repas pour 4 personnes) Nous avons a cœur de travailler uniquement du gibier sauvage francais chasse durablement dans les forets vosgiennes. Ces animaux ont vecu sans l'intervention de l'Homme sur leurs habitats et alimentation. Gibier 100% Massif des Vosges.
Le colis contient 1kg de roti,4 faux filet (1kg),4 steaks (600gr) et 1 saucisson de cheval porc(500gr). La viande chevaline se caracterise par une tendretee extreme. En effet, tous les muscles sont entoures d'une enveloppe tendineuse, a l'interieur de laquelle un processus biologique a assouplir fibres musculaires apres l'abattage.Nous travaillons uniquement sur carcasse pour qualite optimale. Nos betes proviennent du Nord elevages de
Ce colis de boeuf Charolais est compose de: 4 kg de viande a griller => Assortiment de Basse Cote, Faux filet, Rumsteck, Pave de tranche, Steak et un roti de 1 kg. 5 kg de Viande a mijoter => de Pot au feu, a braiser (Gite ou Macreuse ou Aiguillette ...), Paleron 1 kg de Preparation Hachee => 4 Burgers de 130g et 1 preparation de 500 g Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 eleveurs situes sur le Canton de Luzy dans le