ous les morceaux du Veau reunis en un Colis! Provenance : Situe sur le Canton de Luzy dans le Parc Regional du Morvan: Julien elevent ses veaux a l'ancienne! Jusqu'a l'age de 5 mois, sont nourris principalement au lait de leur mere. Cette alimantation procure a la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivee des beaux jours, sortis de l'etable, plus ages peuvent decouvrir l'herbe; chair devient alors foncee! Contenu
Le menu s'il vous plait ! Cuissot de chevreuil 1,7kg Civet de 1kg Pave de 900g (3 repas pour 4 personnes) Nous avons a cœur de travailler uniquement du gibier sauvage francais chasse durablement dans les forets vosgiennes. Ces animaux ont vecu sans l'intervention de l'Homme sur leurs habitats et alimentation. Gibier 100% Massif des Vosges.
Le colis pour se faire plaisir a petit prix. De la viande hachee, de la farce bolognaise 100% bœuf, du bourguignon, du braise de et des steaks a griller. Nos bovins sont engraisses sur notre exploitation ou selectionnes directement en ferme par Eric. La est ensuite travaillee apres maturation fils Anthony. Nous travaillons jeunes, de bonne conformation et au etat d'engraissement favoriser la tendrete et le gout.
Ce colis de boeuf Charolais est compose de: 4 kg de viande a griller => Assortiment de Basse Cote, Faux filet, Rumsteck, Pave de tranche, Steak et un roti de 1 kg. 5 kg de Viande a mijoter => de Pot au feu, a braiser (Gite ou Macreuse ou Aiguillette ...), Paleron 1 kg de Preparation Hachee => 4 Burgers de 130g et 1 preparation de 500 g Provenance : Nous travaillons en partenariat avec 3 eleveurs situes sur le Canton de Luzy dans le
Ce colis 100% canard special barbecue se compose de : 2 magrets de frais 6 brochettes de marinees (attention la photo des est obsolete les nouvelles sont coupees dans la longueur mises sur un pique en bois apres avoir ete ) 1 rillettes de en barquette (200g) offerte Tous nos canards eleves en plein air. La decoupe operee notre propre laboratoire de transformation, situe la ferme.
Colis de 14 haches de cheval d'environ 125 gr piece conditionnes sous vide individuellement.Nous selectionnons exclusivement des morceaux de choix lors de la decoupe. Composition: viande de 98%, sel, huile de tournesol, extrait de romarin de de la Apres la fabrication le produit est vide. Ultra frais il alors immediatement surgele en salle de surgelation afin de vous garantir une qualite optimale de la viande.
Ce colis decouvert est compose : 1 Part de Saint Fuscien de 350g, 1 bouteille d'un litre de lait pasteurise, 1 panier de 6 yaourts aux fruits, 1 de 6 cremes desserts, 1 Fromage blanc campagne 500g, 1 lisse 2 Fromages frais : Tomate basilic et Ciboulette aneth, 2 Mousses au chocolat de 90gr 1 Pot de rape 1 Riz au nature 1 au caramel 1 Bouteille de 100 % produits proposes sont en circuits courts, sans intermediaire, et transforme sur l'exploitation.
Pour cette offre merci de selectionner une date de livraison la semaine suivante Caissette de notre porc eleve en Plein Air contenant : 1 Roti Echine 4 Personnes 18 chipolatas 4 saucisses 4 cotes echine 6 filet 4 escalopes 4 pierrades Saute (500Grammes) Notre exploitation familiale eleve leurs porcs en plein air, sur parcours boises ce qui sublime la saveur, le gout et la qualite du produit. Dans ce mode d’elevage en nos sont soumis
Un colis gourmand pour nourrir toute la famille. Les viandes sont congelables etaler vos repas dans la semaine ou le mois. Ce pack contient : 1 x 400g de faux filet de bœuf Francais 1 x 350g d'escalope de veau 1 x 500g de mignon de porc 1 x de tranche de gigot d'agneau avec os 1 x de magret de canard 1 x 600g de cuisses de poulet fermier label rouge 1 x de dinde 1 x de saucisse de Toulouse
Pourquoi choisir les saucisses de gibier sauvage ? Nos sont cuisinees avec de la viande de prelevee dans un rayon de 50 km autour de l'atelier. Ces animaux sauvages et se nourrissent naturellement nos forets vosgiennes. Nous travaillons donc une de tres bonne qualite. A griller au barbecue ou poele. A deguster bien cuit a coeur. Gibier 100% Massif des Vosges.