Nature et Regions Colis classique de veau 5 kg
ous les morceaux du Veau reunis en un Colis! Provenance : Situe sur le Canton de Luzy dans le Parc Regional du Morvan: Julien elevent ses veaux a l'ancienne! Jusqu'a l'age de 5 mois, sont nourris principalement au lait de leur mere. Cette alimantation procure a la viande une couleur blanche ou rose clair. A l'arrivee des beaux jours, sortis de l'etable, plus ages peuvent decouvrir l'herbe; chair devient alors foncee! Contenu